Productiecentrum
Na eerste experimenten is vanuit de lokale bevolking in
de regio Tindjassé de wens geuit een project te starten voor de productie
van gekoelde vruchtensappen.
Het enige drinken in de regio bestaat uit water uit de
rivier (vies), een enkele bron, en een paar waterputten. Verder hebben
enkele kleine winkeltjes lauwe flesjes cola en fanta in de aanbieding,
hetgeen voor het overgrote deel van de lokale bevolking voor een beetje
drinken gewoon te duur is.
In verband met de isolatie van het gebied en het
eenzijdig verbouwen van yam, maniok, maïs en pinda’s, is een groot gebrek
aan vruchten en groenten. Als er al vruchten en groenten zijn, dan moeten
deze snel worden geconsumeerd, omdat ze anders bederven. Sap kan niet
worden gemaakt, dit fermenteert door de hitte binnen een dag.
GoTogo heeft inmiddels papya’s, mango-, sinaasappel-,
citroen- en grapefruitbomen, ananas- en bananenpalmen gezaaid en geplant.
Citroen, sinaasappel en met name grapefruit geven een lichte bescherming
tegen malariabesmetting. Papaya is gezond bij dysenterie en wormen.
Bananen ondersteunen bij dysenterie.
Met de vruchten die er al zijn en de toekomstige
opbrengst van de nieuwe aanplant zal GoTogo een klein productiecentrum
starten, waar medewerkers vruchten verwerken tot gesteriliseerd sap. Dit
sap wordt met behulp van vriezers op zonne-energie, bevroren en
gedistribueerd via bovengenoemde winkeltjes en vrouwen die hiermee iets
kunnen verdienen. De verkoopprijs ligt op het niveau van de zakjes met
gekleurd water, die gewoonlijk in de steden worden verkocht, maar waar
geen voedingswaarde in zit en wat vaak geen schoon water is.
In juni 2002 heeft GoTogo een korte test gedaan met de
verkoop van zakjes kool en zakjes vruchtensap. De run op de zakjes
oversteeg het aanbod ruimschoots. Dit was onverwacht, aangezien de test
werd gehouden op een moment dat de bevolking zeer weinig geld had
(regenseizoen).
Na deze kortlopende test bleek dat de vraag in een groot
gebied enorm is. Vooral de test met ingevroren kool, verbaasde ons. Door
het gebrek aan groenten in het gebied werd de verkoop hiervan met
enthousiasme ontvangen. De vraag naar met name kool, tomaten, uien,
boontjes, paprika en worteltjes kwam voortdurend naar voren. Het meest
populair zijn de gemengde groenten.
Groente is pas op een afstand van 157 km beperkt te koop
(in Sokodé). De hoge prijs van de groente, met de reis en de
bederfelijkheid in de hitte, maakt dat deze voeding onbetaalbaar is voor
de mensen. De gezondheid van de bevolking is gediend bij het uitbreiden
van het beschikbare voedsel voor een betaalbare prijs. Daarnaast zal de
lokale bevolking de gelegenheid krijgen in haar levensonderhoud te
voorzien met een andere vorm van arbeid en minder afhankelijk worden van
de monocultuur in het gebied.
De enige reden om de test te stoppen was dat de
aanwezige hoeveelheid zonnepanelen, batterijen en de enige vriezer niet
voldeden om de productie op gang te houden. Dit tot verdriet van de
bevolking.
Het overgrote bedrag op de begroting betreft deze
voorzieningen en een waterput voor schoon water. De begroting en de
geschatte opbrengst zijn gebaseerd op een beginfase. De
verkoopmogelijkheden zijn vele malen groter, maar vragen ook om een
grotere investering. De bevolking leeft op dit moment voornamelijk van de
landbouw en het kappen van bomen. Zoals eerder aangegeven, beperkt de
landbouw zich tot enkele gewassen. De houtkap zorgt ervoor dat het milieu
in het gebied steeds meer in het nauw komt.
Het productiecentrum zal in de eerste fase werk bieden
aan zeven medewerkers, waarvan er zes fulltime worden ingezet. Daarnaast
zullen vijf kleine winkeltjes in de regio het sap distribueren. De eerste
test heeft aangetoond dat ook zij hiermee behoorlijke winst kunnen maken.
Het overleven van de vruchtenbomen betekent daardoor meer werkgelegenheid
en zal belangrijker worden gevonden dan het kappen van bomen.
*Een deel van de vruchten zal worden gekocht bij de
lokale bevolking
**De melk zal worden gekocht bij de Peulen (nomadenstam)
De casco van het productiecentrum is af. Dit betekent
dat alleen de deuren, ramen, betegeling, elektriciteit, watertoevoer en
inrichting nodig zijn. Door een termietenaanval is de bouw ernstig
vertraagd. De hele betonnen vloer was aangetast en moest worden
verwijderd. Daarna zijn de termieten vernietigd is nieuwe grond
aangebracht en zijn pilaren toegevoegd om de nieuwe vloer te ondersteunen.
De bevolking heeft hier een grote bijdrage aan gedaan, wat de schade
gelukkig enigszins heeft beperkt.
Onze grote trots is het windtunneldak. Dit is speciaal
ontworpen door een ingenieur, zodat de ruimten binnen redelijk koel
blijven. Daardoor wordt er bespaard op de energie voor de koelcel.
Resterend benodigde financiering investering: € 6.000
Totaal benodigde financiering exploitatie voor twee
jaar: € 4.500. Na drie jaar moet het productiecentrum winstgevend zijn
De winst zal in eerste instantie worden geïnvesteerd in
de uitbreiding van het project en in tweede instantie in nieuwe projecten.
|
